中華民國107年 11月13日
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小鹿亂撞霜淇淋混搭手工窯烤pizza 另類午茶


【記者張家倫、黃筱喻、粘嘉琳/彰化報導】座落在彰化市永安街,開啟充滿巧思的創藝多間特色店,尋鹿咖啡推出夏日主打芒果霜淇淋,而義利廚房也推出義式手工窯烤pizza,兩家店都推出限定版口味,滿足民眾嘗鮮的味蕾 。 業者林煒展指出:夏日來臨一支霜淇淋,絕對是一大享受,因為市場霜淇淋熱賣,推別推出限定創意霜淇淋,每日網頁公布不同的口味,要來搶食夏日冰品市場。 業者林煒展表示:霜淇淋製作過程「香料色素,這些東西我們都不添加,像我們的原料就是很簡單,你如果做水果就水果,然後加一點點奶粉,一點點牛奶,然後一點糖,用很自然的方式去呈現。」 芒果霜淇淋口味獨特,吃起來是多層次的口感,如初雪般的細膩,還裹著一層薄薄的冰晶、入口即化,冰品中加入餅乾和棉花糖球也是創意吃法,整體吃起來濃郁但甜而不膩,幸福滋味一絕,就連一般民眾也爭相嚐鮮,讓店內天天都是爆滿的人潮。 提到披薩,聯想到市面美式披薩,厚實餅皮,多吃幾口就脹又飽,想吃披薩的起司拔絲口感、又想嚐鮮、不妨考慮義利廚房。 尋鹿咖啡旁的義利廚房,號稱吃得到大量起司、料多、餅皮薄脆著名,不僅販售著道地義大利麵,還有手工窯烤披薩,由於脆、薄的羅馬義式的風格道地,吸引不少想要嚐鮮的客人,由於精心挑選的食材,每天新鮮生產的彩色蛋、頂級的杜蘭小麥和義大頂級初炸橄欖油olitalia,完全不輸給頂級料理。 由於假日人潮較多,餐廳限用餐時間1.5小時,如有35人以上,希望三日前電話預定。平時若想品嚐美味的披薩,又不想等待,建議先來電告知取餐時間,如此可以儘快吃到熱騰騰剛出爐的美味披薩,如不能一次食用完畢,建議冷藏,用微波、烤爐或煎鍋稍微溫熱,直至表面起司融化,就能再度食用。 【店家資訊】 Easy Pizza義利廚房 座落地點:彰化市永安街474號(近家樂福) 聯繫電話:(04)736-0668(可接受訂位預約) 營業時間:11:00-16:30;17:30-21:00(週二公休) 消費價位:$50-$360(無10%、全素可食) 【店家資訊】 尋鹿咖啡 座落地點:彰化市永安街476號(近家樂福) 聯繫電話:(04)7360960(可接受訂位預約)

 
新聞來源:AGTV  
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