中華民國106年 10月22日
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中州科大45週年校慶 千人超大蛋糕慶生


中州科技大學創校45週年校慶,從11月底即陸續展開各項精彩的藝文展覽及競賽活動,今天舉辦慶祝大會,今年學校以「閃耀中州 45young動」為活動主軸,展現中州師生的青春熱情與活力,中州國際姐妹校、中州校友、高中職伙伴學校代表、地方首長、民意代表、產業界人士等皆前往學校祝賀,中州餐飲廚藝系20多位同學更合力製作了一個千人超大蛋糕為學校慶生,期許中州科大成為台灣最優秀的技職學府。 雖然大陸冷氣團來襲,天氣寒冷,但中州科技大學師生熱情不減,一大早就準備各項校慶活動工作,中華民國全國教育會理事長林耀東、彰化縣長卓伯源、彰化縣政府教育處張基郁處長、員林鎮長張錦昆、中州校友總會理事長曾世勇等貴賓,以及中州國際姐妹校日本沖繩工業高專伊東繁校長、杉本和英副校長、重慶工業職業技術學院匡平院長暨教師祝賀團特地蒞臨現場為中州祝賀。中州科大「山盟海誓」合作的大城鄉永光國小,特別由郭佳哲校長帶領29位陶笛隊同學到會場表演陶笛及太鼓為中州慶生,贏得熱烈的掌聲。 中州科技大學曾慶瀛校長在致詞時表示,今年是豐收的一年,師生參加全國性或國際性比賽,都獲得不錯的成績,第五屆國際創新發明海報競賽榮獲二金五銀二銅、全國技專校院學生實務專題製作競賽榮獲第一名、第18屆TDK盃大專院校創思設計與製作競賽勇奪第二名、全國教育盃電子書創作大賽勇奪第一名、視傳系陳文彬副教授作品《蚵男.不難》榮獲中國國際微電影節金桂花獎,還有餐飲廚藝系的師生參加各項國內外創意烹飪或烘焙競賽,幾乎是連戰皆捷,「非金即銀」,成為中州科大的常勝軍,表現突出。 今年校慶,就由中州餐飲廚藝系鄒梅君主任領軍,帶領學生陳皓詳等20位同學共同製作一個長300公分、寬150公分的千人超大蛋糕為學校慶生!身為烘焙社社長的陳皓詳同學表示,為了完成這個大蛋糕,在2天前就先製作了40個蛋糕體,在校慶當天凌晨3點,所有人員就前往會場工作,利用鮮奶油將40個蛋糕體接合成一個上下兩層的水果大蛋糕,畫面以中州吉祥物-麒麟寶寶為主題,並以繽紛馬卡龍做花邊裝飾,耗費6個小時,趕在上午9:00典禮開始前完成!中州科技大學柴御清董事長、曾慶瀛校長與6位貴賓持刀共同切下大蛋糕,並分享給現場所有貴賓、師生,祝中州科大生日快樂、校運昌隆。 在校慶大會上曾慶瀛校長特別頒發各項比賽表現優異的獎項給得獎師生,並頒發今年的傑出校友證書,有福特汽車公司業務經理吳永富、彰化縣農田水利會組長陳耀釧、成鴻塑膠有限公司經理陳玉芳、永晨企業負責人張瑞原及貫詠金屬股份有限公司董事長廖佑國等5人。另外中州校友參加這次選舉,有多人高票當選,鄉鎮長如員林鎮張錦昆、永靖鄉江吉存、埔鹽鄉楊福地、二林鎮張國棟、和美鎮阮厚爵、南投縣名間鄉陳文德,當選彰化縣議員的有曾世勇、曹嘉豪、陳秋蓉、游振雄、黃正盛、陳文漢、江熊一楓、李浩誠及陳一惇等,還有多位當選鄉鎮市民代表,都是中州校友之光。 校慶當天除了慶祝大會外,還有多項精彩的活動,如園遊會、啦啦舞表演、創意校歌表演等,將校園點綴得繽紛熱鬧。曾慶瀛校長期許中州學用接軌、厚植就業競爭力、打造教學卓越大學,在少子化的大環境下仍能創新突破、永續經營,再創第2個45年!

 
新聞來源:AGTV  
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